蕎歌碗團(tuán)
選用海拔1600米種植的紅花蕎麥
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品牌文化
改變，從吃一口碗團(tuán)開始
碗團(tuán)淵源“改變，從吃一口碗團(tuán)開始
碗團(tuán)，起源于西晉初年，是漢族面食小吃，在中陽(yáng)、平遙、保德、陜北、柳林等地都有。柳林碗團(tuán)也被稱為碗脫或碗碗禿子。"碗團(tuán)"之名的來(lái)源是因?yàn)樗眯⊥胝簦旌罅罌觯蓮耐胫忻撓隆?/p>
在柳林方言中，"團(tuán)"、"脫"、"禿"，音節(jié)相似，故有多名。但人們大多喜歡碗團(tuán)這個(gè)名字，用圓圓的碗蒸出圓圓的碗團(tuán)，象征團(tuán)團(tuán)圓圓。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值“改變，從吃一口碗團(tuán)開始
蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補(bǔ)。蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因?yàn)轭w粒較細(xì)小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易加工的特點(diǎn)。蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。
高品質(zhì)碗團(tuán)“改變，從吃一口碗團(tuán)開始
土地肥沃 · 日朝充足
故此其大小均勻，質(zhì)實(shí)飽滿，富有光澤，呈黃綠色
千年傳承的古法工藝
充分保證了碗團(tuán)的高品質(zhì)，好口感，富營(yíng)養(yǎng)
吃法多樣“改變，從吃一口碗團(tuán)開始
蕎歌碗團(tuán)吃法多樣
可以直接食用
也可以切成自己喜歡的形狀
搭配自己愛吃的食材
在這炎炎的夏日
總有那么幾個(gè)時(shí)段
想吃
就讓蕎歌碗團(tuán)陪伴你吧！
讓美味留于唇間
姓名：蕎歌
江湖人稱：大刀兔
江湖地位：大刀派門主
性格特點(diǎn)：賤萌的江湖正義俠客
身懷絕技：刀法精準(zhǔn)、狠辣；會(huì)18種刀法
IP
我叫蕎歌
賤萌俠客
刀法精準(zhǔn)
